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2006年09月30日
■ 強烈ですね、ブルイックラディ３Ｄ。
【Ｎｏ．６４】シングルモルト、ブルイックラディ ＦＵＬＬＳＴＲＥＮＧＴＨ、ブルイックラディ３Ｄ（アイラ）
久しぶりに、近所のバーへ行きました。やっぱし落ち着きますね、行きつけのバーは。
で、まずは
「ブルイックラディＦＵＬＬＳＴＲＥＮＧＴＨ ５７．１％」（１９８９年蒸留、１３年物）
です。
淡い黄金色、ピリッ、ドーン、スー、という感じで、味わいは、うー、変わった味（樽の味？）。
次に
「ブルイックラディ３Ｄピートプロポーザル ４６％」
です。
名前が変でしょう、３Ｄって。調べてみました。実は、ブルイックラディ蒸留所は、１９６０年以前はピート香が強かったようですが、１９６０年代には、あまりピートを焚かなくなったようです。さらに、蒸留所の度重なる閉鎖もあり、いろいろなタイプのウイスキーが出来たのでしょうかね。
・３つの異なる時代の蒸留（１９８９年、１９９８年、２００１年蒸留）
・３つの異なるピートレベル（５、２５、４０ＰＰＭ）
・３つの異なる樽熟成（リフィルシェリー、リフィルバーボン、フレッシュバーボン樽）
３世代を感じることができる「３Ｄ」なんですね。
これも淡い黄金色。ピート香が強く、強烈ですね。アルコール度数は、ＦＵＬＬＳＴＲＥＮＧＴＨに比べて低いのに、味わいはしっかりとしていて、余韻が続きます。
「３Ｄ」ラベル、かっこいいですよね。
投稿者 obata : 2006年09月30日 13:21
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